7+ công thức nước ép rau củ quả cho làn da trắng sáng khỏe mạnh

Ngày nay, khi nhịp sống ngày càng trở nên bận rộn, việc ăn uống lành mạnh đôi khi bị xem nhẹ. Thay vì lựa chọn các loại đồ uống có gas, nước ngọt công nghiệp chứa nhiều đường và chất bảo quản, nhiều người đang chuyển sang sử dụng nước ép rau củ như một giải pháp tự nhiên để bổ sung dưỡng chất và cải thiện sức khỏe.

Nước ép rau củ không chỉ giúp cung cấp vitamin và khoáng chất mà còn hỗ trợ thanh lọc cơ thể, làm đẹp da và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, với những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, nước ép rau củ là một lựa chọn hoàn hảo. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những công thức nước ép rau củ vừa thơm ngon, dễ làm mà lại vô cùng bổ dưỡng.

1. Lợi ích của nước ép rau củ

1.1. Cung cấp vitamin và khoáng chất

Nước ép rau củ chứa nhiều vitamin như A, C, K cùng các khoáng chất quan trọng như kali, magie, sắt,… giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng. Khi uống nước ép rau củ thường xuyên, bạn sẽ cảm nhận được sự thay đổi tích cực từ bên trong, từ làn da, mái tóc cho đến hệ tiêu hóa và sức đề kháng.

1.2. Thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giảm cân

Nước ép từ rau xanh và củ quả giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, làm sạch gan, thận và đường ruột. Đặc biệt, những loại rau củ ít calo như cần tây, dưa leo hay rau má giúp hỗ trợ quá trình giảm cân mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất.

1.3. Làm đẹp da, chống lão hóa

Vitamin C trong cam, chanh, cà rốt và các loại rau xanh giúp làm sáng da, mờ thâm và giảm tình trạng mụn. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong rau củ giúp ngăn ngừa lão hóa da, giữ cho làn da căng mịn và tươi trẻ.

1.4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Nhờ chứa nhiều enzyme tự nhiên và chất xơ hòa tan, nước ép rau củ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giảm nguy cơ táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Ngoài ra, một số loại rau củ như cà rốt, cải bó xôi, gừng có tác dụng tăng cường miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

2. Lưu ý khi làm nước ép rau củ

Chọn rau củ tươi sạch

Rau củ càng tươi thì càng chứa nhiều dưỡng chất. Bạn nên chọn nguyên liệu hữu cơ hoặc rửa sạch bằng nước muối loãng để loại bỏ hóa chất và thuốc trừ sâu.

Kết hợp rau củ đúng cách

Không phải loại rau củ nào cũng có thể kết hợp với nhau. Ví dụ:

• Không nên kết hợp các loại rau có vị cay nồng như hành tây, tỏi với hoa quả ngọt vì có thể gây khó tiêu.
• Nên kết hợp rau củ có vị ngọt tự nhiên như cà rốt, táo với các loại rau lá xanh để cân bằng hương vị.

Hạn chế thêm đường và sữa đặc

Để giữ nguyên lợi ích sức khỏe, bạn nên hạn chế thêm đường vào nước ép rau củ. Nếu muốn nước ép có vị ngọt tự nhiên, hãy sử dụng trái cây như táo, lê hoặc dứa.

Uống ngay sau khi ép

Nước ép rau củ dễ bị oxy hóa, mất đi dưỡng chất nếu để lâu. Bạn nên uống ngay trong vòng 15-30 phút sau khi ép. Nếu muốn bảo quản, có thể để trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 24 giờ trong chai thủy tinh kín.

Không uống thay nước lọc

Dù nước ép rau củ quả rất tốt nhưng không thể thay thế hoàn toàn nước lọc. Hãy uống nước lọc đầy đủ mỗi ngày để đảm bảo cơ thể luôn đủ nước.

Thời điểm uống thích hợp

Buổi sáng hoặc giữa buổi chiều là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ tối đa dưỡng chất từ nước ép rau củ quả. Hạn chế uống vào buổi tối để tránh ảnh hư

3. 7 Công thức nước ép rau củ quả ngon và bổ dưỡng

3.1. Nước ép cần tây – dưa leo – táo xanh

Nguyên liệu:

• 3 nhánh cần tây
• 1 quả dưa leo
• 1 quả táo xanh
• ½ quả chanh
• 100ml nước lọc (tùy chọn)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Cần tây rửa sạch, cắt thành từng khúc khoảng 3-4cm để dễ ép. Nếu cần tây quá dai, bạn có thể tước bỏ phần xơ già.

Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ (nếu là dưa leo hữu cơ), cắt thành khoanh vừa.

Táo xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.

Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

Ép nước:

Cho cần tây, dưa leo và táo xanh vào máy ép từ từ để thu được lượng nước tối đa. Nếu máy ép có công suất yếu, có thể thêm chút nước lọc để quá trình ép dễ dàng hơn.

Sau khi ép xong, rót nước ép ra ly, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Có thể thêm đá viên nếu thích uống lạnh.

Lợi ích:
Cần tây giúp thanh lọc cơ thể, dưa leo bổ sung nước, giúp da căng mịn, còn táo xanh cung cấp chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm cân hiệu quả.

3.2. Nước ép cà rốt – cam – gừng

Nguyên liệu:

• 2 củ cà rốt
• 1 quả cam
• 1 lát gừng tươi (khoảng 1cm)
• 50ml nước lọc

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ (hoặc để nguyên vỏ nếu là cà rốt hữu cơ), cắt thành miếng nhỏ.

Cam rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt.

Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng để dễ ép.

Ép nước:

Cho cà rốt và gừng vào máy ép, ép từ từ để lấy nước. Nếu nước ép đặc quá, có thể thêm 50ml nước lọc để dễ uống hơn.

Rót nước ép cà rốt – gừng ra ly, sau đó thêm nước cam đã vắt vào và khuấy đều. Có thể cho thêm đá hoặc uống ngay khi còn tươi.

Lợi ích:
Cà rốt giàu beta-carotene giúp sáng mắt, đẹp da. Cam cung cấp vitamin C giúp tăng sức đề kháng, còn gừng có tác dụng chống viêm, tốt cho hệ tiêu hóa và giữ ấm cơ thể.

3.3. Nước ép rau má – dứa – dưa leo

Nguyên liệu:

• 100g rau má
• ½ quả dứa (thơm)
• 1 quả dưa leo
• 100ml nước lọc (tùy chọn)
• ½ muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Rau má nhặt bỏ lá úa, rửa sạch nhiều lần với nước, có thể ngâm nước muối loãng 5-10 phút để loại bỏ tạp chất.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ để dễ ép.

Dưa leo rửa sạch, giữ nguyên vỏ nếu là dưa leo hữu cơ, cắt thành khoanh tròn.

Ép nước:

Cho rau má, dứa và dưa leo lần lượt vào máy ép. Vì rau má ít nước nên có thể ép xen kẽ với dứa và dưa leo để lấy được nhiều nước hơn.

Nếu máy ép không thể xử lý rau má, bạn có thể dùng máy xay sinh tố: Cho rau má và 100ml nước vào xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây để lấy nước cốt.

Rót nước ép ra ly, thêm chút mật ong nếu thích vị ngọt nhẹ, khuấy đều. Có thể thêm đá viên để thưởng thức mát lạnh.

Lợi ích:
Rau má giúp thanh nhiệt, làm mát gan, hỗ trợ giải độc cơ thể. Dứa cung cấp vitamin C giúp sáng da, còn dưa leo giúp cấp nước, làm đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa.

3.4. Nước ép củ dền – cam – cà rốt

Nguyên liệu:

• 1 củ dền đỏ cỡ vừa
• 1 củ cà rốt
• 1 quả cam
• 50ml nước lọc (tùy chọn)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ để dễ ép.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa.

Cam rửa sạch, bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Ép nước:

Cho củ dền và cà rốt vào máy ép, ép từ từ để lấy nước.

Nếu nước ép quá đặc, có thể thêm 50ml nước lọc vào khuấy đều.

Rót nước ép củ dền – cà rốt ra ly, thêm nước cam vào và khuấy đều.

Uống ngay hoặc thêm đá viên nếu thích.

Lợi ích:
Củ dền giúp bổ máu, cải thiện huyết áp, cà rốt tốt cho mắt, còn cam giàu vitamin C giúp tăng cường miễn dịch và làm đẹp da.

3.5. Nước ép dưa lưới – táo – chanh leo

Nguyên liệu:

• ½ quả dưa lưới
• 1 quả táo xanh hoặc táo đỏ
• 1 quả chanh leo
• 50ml nước lọc (tùy chọn)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Dưa lưới gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.

Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vừa.

Chanh leo cắt đôi, dùng thìa lọc lấy nước cốt (hoặc để nguyên hạt nếu thích vị giòn nhẹ).

Ép nước:

Cho dưa lưới và táo vào máy ép, ép lấy nước sau đó trộn nước ép thu được với nước cốt chanh leo. Rót nước ép ra ly, khuấy đều.

Có thể thêm đá viên để uống mát lạnh.

Lợi ích:
Dưa lưới giúp cấp nước, làm đẹp da, táo giàu chất chống oxy hóa hỗ trợ tiêu hóa, còn chanh leo tăng cường vitamin C giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

3.6. Nước ép dâu tây – lựu – táo

Nguyên liệu:

• 100g dâu tây
• ½ quả lựu
• 1 quả táo đỏ hoặc táo xanh
• 50ml nước lọc (tùy chọn)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Dâu tây rửa sạch, cắt bỏ cuống, có thể bổ đôi nếu quả lớn.

Lựu bổ đôi, tách lấy hạt.

Táo rửa sạch, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa.

Ép nước:

Cho dâu tây, táo và hạt lựu vào máy ép, ép lấy nước. Nếu nước ép quá đặc, có thể thêm 50ml nước lọc để dễ uống hơn.

Rót nước ép ra ly, khuấy đều. Có thể thêm đá viên nếu thích uống lạnh.

Lợi ích:
Dâu tây giàu vitamin C giúp da sáng khỏe, lựu có chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào, còn táo giúp hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

3.7. Nước ép dưa hấu – bạc hà

• 300g dưa hấu (khoảng 2 miếng to)
• 4-5 lá bạc hà tươi
• 50ml nước lọc (tùy chọn)

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt (hoặc giữ lại nếu thích vị giòn nhẹ), cắt miếng nhỏ.

Bạc hà rửa sạch, để ráo nước.

Ép nước:

Cho dưa hấu vào máy ép lấy nước. Nếu thích vị bạc hà nhẹ, có thể cho bạc hà vào ép cùng dưa hấu. Nếu muốn bạc hà không quá nồng, hãy giã nhẹ lá bạc hà rồi thả vào ly nước ép.

Rót nước ép ra ly, khuấy đều. Thêm đá viên nếu muốn uống mát lạnh hơn.

Lợi ích:
Dưa hấu giàu nước và khoáng chất giúp cơ thể bù nước nhanh chóng, bạc hà tạo cảm giác sảng khoái, hỗ trợ tiêu hóa và giúp hơi thở thơm mát.

Ngoài việc chọn nguyên liệu tươi ngon, máy ép chậm đóng vai trò quan trọng trong việc giữ nguyên dưỡng chất của rau củ quả. Một chiếc máy ép chậm chất lượng như Kalite KSJ868 giúp ép kiệt nước tối đa, giảm tách nước và giữ nguyên hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Nhờ công nghệ ép chậm hiện đại, nước ép giữ được nhiều vitamin hơn so với các loại máy ép ly tâm thông thường. Nếu bạn muốn trải nghiệm những ly nước ép ngon lành, đầy đủ dưỡng chất ngay tại nhà, Kalite KSJ868 chắc chắn là một lựa chọn đáng cân nhắc.